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无抗生猪养殖的发展方向

来源:无抗生猪养殖的发展方向 作者:无抗生猪养殖的发展方
无抗养殖是无抗生素养殖的简称,指养殖过程中不用任何种类的抗生素,特指人用抗生素和兽禽类抗生素都不用。近年来,我国畜牧业在数量上快速增长。目前频发的食品安全事件,许多都与畜产品有关,使得我国畜牧业却存在大而不强的尴尬:随着人们保健意识的增强
无抗养殖是无抗生素养殖的简称,指养殖过程中不用任何种类的抗生素,特指人用抗生素和兽禽类抗生素都不用。近年来,我国畜牧业在数量上快速增长。目前频发的食品安全事件,许多都与畜产品有关,使得我国畜牧业却存在“大而不强”的尴尬:随着人们保健意识的增强,追求肉、蛋等食品的安全、优质、无残留、无疫病观念,已被人们普遍接受,随之而来的畜产品卫生安全也倍受人们关注。
无抗生猪养殖的发展方向
无抗生猪养殖的发展方向在饲料中添加抗生素,能明显提高肉鸡的日增重。自此,人们对抗生素的研究和应用越来越广泛。增润农业调查1950年底,美国FDA正式批准在饲料中使用抗生素,并逐渐为世界各国所应用。60多年来,抗生素在动物疾病防治、提高饲料利用率、促进畜禽生长等方面发挥了重要作用,先后有60余种抗生素应用于畜牧养殖业。我国是抗生素的生产大国,也是使用大国,据统计在2013年我国抗生素用量高达16.2万吨,这其中有8.4万吨被用于畜禽养殖,占据抗生素总用量的52%,可见我国畜禽养殖中抗生素使用现状已非常严峻。近几年随着人们生活水平的提高,人们对食品安全问题的重视程度也越来越高,无抗养殖得到了各界人士的认可。曾几何时,养猪被很多农民朋友认定为投资的首选,出门打工赚点钱回家建个猪场就能开始养猪,可是现在养猪环保压力大、疫情频发、减抗禁抗后的疫病预防这三大难题,让养猪人对养猪有种“想说爱你不容易“的感觉。也就是说环保、疫情和无抗养殖将是决定生猪养殖发展方向的三要素。
无抗生猪养殖
养猪业是中国养殖业的重要组成部分,作为老百姓日常消费最多的肉食产品,保障猪肉产品安全是养猪企业不可推卸的责任,而发展“低抗/无抗”养殖则是养猪场未来发展的主要趋势。随着现代畜牧业的快速发展,畜产品数量的极大丰富和人民群众生活水平的不断提高,畜产品的数量已不再是人们生活需求的首要问题,而畜产品的品质和安全则成了人们关注的重点。养殖户对抗生素的过分依赖,滥用抗生素的弊端逐渐出现,如细菌耐药性、药物残留等一系列问题。人们对健康问题越来越重视,食品安全意识日益提高。因此,推行健康养殖理念刻不容缓。所以也催生了健康绿色无公害的产品出现。 无抗生猪养殖的发展方向无抗健康的养殖模式必将进一步深入人心,"绿色+无抗"将是养殖业发展的必然趋势。新的养殖技术必会对产生相对影响,无抗养殖技术的出现必是现代健康养殖的一大利器。4ZE中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧
无抗生猪养殖的发展方向2
我国的养殖环境复杂,疾病种类繁多,猪场硬件设施差,疾病防控思路不正确等诸多问题,无抗养殖实行难度很大。无抗生猪养殖的发展方向我国畜禽养殖中抗生素的使用主要分为两部分:一是饲料厂家为了预防猪病,提高饲料利用率将抗生素作为饲料添加剂直接添加到饲料中,二是养殖户为了治疗和预防疾病,通过拌料、饮水、肌注、静脉滴注等方式作用于猪身上。养猪想向上更高一层次发展,就必须建立标准化养猪场,这对养殖技术和资金实力就提出了更高的要求,目前来看禁养区划定只是整个养殖行业发展的第一步,待规模化养猪发展到一定程度之后,国家势必会对养殖业提出更高的环保要求,才能真正实现养猪的可持续发展。
 
为了解决抗生素滥用现状,国家相继禁止将一些药物用于畜禽养殖中。一方面是复杂的养殖环境不得不用抗生素,另一方面可以使用的抗生素种类越来越少,一些厂家也相应推出了抗生素养殖的替代方案,使用发酵饲料、微生态制剂等预防腹泻类疾病,使用中兽药产品预防病毒病、细菌等呼吸道疾病,使用酶制剂、益生菌、有机酸等作为促生长饲料添加剂。无抗生猪养殖的发展方向目前食品安全已成为养猪场不可逾越的红线,国内绝大多数正规的养猪企业对抗生素的使用越来越慎重,能少用则少用;此外,大量使用抗生素也会增加养猪场环保处理的难度(目前猪场环保处理多采用微生物发酵的方式,粪污中抗生素残留过多的话,将会大大影响微生物发酵处理的效率)。在饲料中添加抗生素来促进动物生长在现阶段是完全没有必要的,可以通过营养调控、以及选用一些功能性添加剂来达到目标。4ZE中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧无抗生猪养殖的发展方向环保将推行养猪粪污的无害化处理和利用,疫情将推动生猪朝规模化、技术化方向发展,无抗养殖将进一步限制抗生素的使用,而促进中兽药、微生态制剂、酶制剂等抗生素替代产品的发展。
 
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